当国家级非遗技艺遇上市井烧烤，会碰撞出怎样的火花？近日，在惠水县城，一家别具一格的烧烤店给出了答案——它将国家级非遗“布依族枫香印染技艺”融入店面装修，让蓝白交织的靛蓝纹样与烧烤的麻辣鲜香相互交融，演绎出一场传统与现代的精彩对话。

枫香染历史悠久，可追溯至汉代，并于2008年被列入国家级非遗名录。这项独特的技艺以枫香树脂与牛油混合作为防染剂，需历经绘制、浸染、脱脂等十余道精细工序方可完成。其成品上蓝白相间的精美图案，更被誉为“画布上的青花瓷”　。近年来，惠水县通过“非遗工坊＋企业＋农户”的创新模式，大力推动枫香染产业发展。在当地，像杨光成、冉光津等非遗传承人，不仅开发出涵盖服饰、家居用品等在内的百余种文创产品，还致力于培养传承人，为这项古老技艺注入新活力。

国家级非遗传承人杨光成告诉记者，枫香染这门手艺已经有两百多年的历史，代代相传到他这里已经是第四代了，他13岁时跟父亲学习枫香印染技艺，到现在已经画了60多年了。过去枫香染为什么没打开局面，因为之前这门手艺是传男不传女，为了让更多人了解和认识我们非遗枫香染，他打破了这个传统惯例，办了枫香染的培训班。他表示，今后也会扩大研学规模，让这门非遗技艺传承下去。

“枫香染的图案蕴含着丰富的民族文化内涵，在设计中我们应该选取适当的图案以传达出深厚的文化内涵，我们还要看门店的设计，将枫香染的传统元素与现代文化相结合，比如在色彩和构图上进行创新，这样既能够保留传统韵味又符合现代审美。”杨氏枫香染第五代传人杨智说。

这家融入枫香染元素的烧烤店，正是在杨光成、杨智父子的参与下完成设计。店内装修在保留枫香染传统纹样的基础上进行创新：以象征四季轮回、寓意生活红火的十二芒太阳纹作为装饰，还有布依族经典的“鲤鱼窜珠”图案，灵动的鱼纹与水波纹相互映衬，传递出年年有余的美好寓意，让顾客在就餐时能沉浸式感受非遗文化的魅力。

烧烤店老板周梦娜说：“将枫香染元素融入烧烤店，是想打破传统烧烤店烟火气过重、环境嘈杂等固有印象，使用原木和柔和光影等枫香染元素能营造出静谧雅致的用餐氛围。顾客进店以后都被我们的装修惊讶到了，但同时也很享受，感觉到这种装修很有新鲜感。店里的每一幅画都是经过我自己的精心挑选，总的制作时长达到了5个月。”

如今，在惠水县，枫香染产业已颇具规模，形成了6家企业、20余家作坊的产业集群，带动了百余村民就业增收。随着“数说新遗”等数字化项目的推进，枫香染正借助直播带货、AI设计等现代科技手段，触达更广泛的消费群体。这项古老的“天染”技艺，正以多元姿态融入现代生活，在传承与创新中不断焕发勃勃生机。（任绪婕）